Hovězí s nudlemi: vizitka města Lanzhou
Lanzhou (Čína) 21. dubna 2017 - zdroj tisková zpráva PROTEXT/PRNewswire
Hovězí s nudlemi: vizitka města Lanzhou
Zpravodajská agentura Xinhua představila zvláštní reportáž o chutných místních jídlech v oblasti zemí Pásu a stezky. Tato série začala 13. dubna hovězí polévkou s nudlemi z Lanzhou, hlavního města severozápadní čínské provincie Gansu.
Obyvatelé severozápadního čínského města Lanzhou začínají den ranní miskou horké hovězí polévky s nudlemi. Tato polévka je pro místní obyvatele nepostradatelnou stravou a důležitým způsobem poznání města pro zahraniční návštěvníky.
Do smíchaného těsta přidejte vodu s bohatým obsahem uhličitanu draselného, chvíli počkejte a poté kuchaři promění toto těsto na více než deset druhů nudlí různého typu. S velmi chutnou hovězí polévkou mohou dobré nudle přijít vhod.
Hovězí polévka s nudlemi je považována za vizitku města Lanzhou. V Lanzhou je více než 1 000 pojízdných kuchyní s hovězí polévkou s nudlemi, které dokážou každý den prodat více než milion misek této polévky.